Сотрудник лаборатории

Имя

Асель

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Каскелен

Заработная плата

По договоренности

График работы

Сменный график / Подработка

Образование

Высшее

Опыт работы

9 лет

Пол

Женский

Возраст

38 лет   (11 июля 1986)

Опыт работы

Период работы

февраль 2014 — по настоящее время   (10 лет 10 месяцев)

Должность

Ведущий специалист лаборатории по испытаниям пищевой продукции и непродовольственных товаров

Компания

ТОО "КАЗЭКСПОАУДИТ"

Обязанности

*Осуществление физико-химических анализов (м.д.жира, жира в сухом веществе, м.д.влаги, влаги в обезжиренном веществе, м.д.белка, м.д.соли, м.д.сахарозы, титруемой кислотности) молочной продукции (молоко и молочные напитки, сухое молоко, кефир, сливки, йогурт, сыр и сырные продукты, творог, сметана и.т.п) согл. требованиям ТР ТС 033/2013
*осущствление физико-химических анализов (перекисное число, кислотное число, определение фосфоросодержащих веществ) масложировой продукции (растительные масла и жиры, соусы на основе растительных масел, маргарины) согл. требованиям ТР ТС 021/2011
*Вести лабораторные журналы анализов сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции.
*Следить за исправным состоянием контрольно-измерительных приборов.
*Содержать в надлежащем состоянии реактивы, титрованные растворы, вести журнал приготовления реактивов и их учет.

Период работы

декабрь 2013 — февраль 2014   (3 месяца)

Должность

Менеджер по качеству

Компания

ТОО "Маслодел"

Обязанности

*Мониторинг процесса возвратов перемещению несоответствующей продукции на складах, отслеживание движения несоответствующей продукции по дальнейшей ее переработке или утилизации ;
*Проведение анализов дегустации готовой продукции;
*Подготовка отчетов по анализу эффективности и несоответствиях в системе менеджмента качества и безопасности пищевой продукции
*Контроль за сертификацией готовой продукции, ведение текущей базы данных;
*Актуализация нормативных документов;
*Составление отчетные документы, аналитические справки и отчеты по итогам деятельности.
*Прием и анализ жалоб/претензий от клиентов
*Контроль соответствия этикеток/упаковочного материала при поступлении (прием).

Период работы

ноябрь 2012 — декабрь 2013   (1 год 2 месяца)

Должность

Химик

Компания

ТОО "Маслодел" FOOD

Обязанности

* Осуществление физико-химического (м.д. жира, м.д. влаги, титруемая кислотность, твердость жиров и маргаринов, температура плавления, и.т.д.) контроля готовой продукции (сгущенного молока, сливочного масла, томатной пасты, кетчупа, майонезов, маргаринов) и предоставление данных в КРО.
* Осуществление физико-химического контроля возвратной продукции и выдача протокола испытаний.
*Приготовление химических реактивов, вычисление поправочных коэффициентов.

Период работы

ноябрь 2009 — ноябрь 2012   (3 года 1 месяц)

Должность

Инженер-химик

Компания

ТОО "Маслодел" FOOD

Обязанности

* Оценка качества по физико-химическим и органолептическим показателям входного сырья (СОМ, сливочное масло, саломасы, аналоги молочного жира, томатная паста, какао-порошок) и вспомогательных материалов (фольга, упаковочная пленка, этикетки и др.)
* Составление претензий в случае поставки несоответствующего сырья и вспомогательных материалов.
* Получение сертификатов соответствия на поступающее сырье и вспомогательные материалы
* Контроль хранения поступающего сырья и вспомогательных материалов (соблюдение температурных режимов, ротации)
* Ведение документов согласно требованиям ИСО 22000 и 9001
* Приготовление химических реактивов, вычисление поправочных коэффициентов. Постановка и отработка новых методов контроля, согласно действующих нормативов.

Период работы

март 2009 — январь 2009

Должность

Химик-лаборант

Компания

ТОО "Маслодел" FOOD

Обязанности

* Осуществление операционного контроля производства сгущенного молока, сливочного масла, томатной пасты, кетчупа, майонезов, маргаринов.
* Осуществление санитарно-гигиенического контроля производственных линий, согласно СанПиН.
* Осуществление контроля веса готовой продукции, герметичности упаковки.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2008 год

Учебное заведение

Казахский национальный университет имени Аль-Фараби

Специальность

Биотехнология

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Владение компьютером

Уверенный пользователь